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錯誤的飲食習(xí)慣,可能在不知不覺中讓人發(fā)胖,若想更有效率地瘦下來,可以從改善這些壞習(xí)慣著手,快來看看你被說中了幾項吧~
愛用湯匙、愛用大碗
湯匙的面積較大,較容易吃進(jìn)過多的醬汁和湯汁,而醬汁多半為料理的高熱量來源,例如燴飯的「油膩勾芡」醬汁正是致胖陷阱。
遇上這種醬汁較多的料理時,可請店家將醬汁與白飯分開盛裝,吃的時候再沾取。相對而言,選擇筷子、叉子來用餐比較理想,可減緩進(jìn)食速度,還可避免稀哩呼嚕連飯帶汁全部吃光光喔!
愛重口味
吃慣重口味的人,除了易選擇熱量較高的食物外,多半還會添加大量調(diào)味料,鈉含量攝取超標(biāo),造成水腫、增加腎臟負(fù)擔(dān)。
建議大家試著將調(diào)味料慢慢減量,尤其是油、糖、鹽這三種,多用低熱量的天然香料來取代,例如蔥、蒜、姜、巴西里、香菜、迷迭香、九層塔等等。
偏好吃辣的人,可以天然的「干辣椒」或「辣椒粉」,取代辣油、辣椒醬等加工調(diào)味料,減少鹽分?jǐn)z取之余,還能兼顧美味喔!另外,千萬別為了害怕水腫而不敢喝水,想改善水腫問題反而應(yīng)該多補充水分,才能有效加速身體代謝。
分心進(jìn)食
最常見的「分心進(jìn)食」?fàn)顩r就是懶在沙發(fā)上,抱著一大桶零食,邊嗑邊看電視,由于注意力分散,時常一不小心就吃下過多份量。
為了避免熱量瞬間爆增,不要一打開零食就猛吃,可先把要吃的份量分裝到小碗中,吃完即止。剩下的部分記得先收起來,以免欲罷不能,一口接著一口。
狼吞虎咽
你總是狼吞虎咽、大口吃東西嗎?
若進(jìn)食速度過快,大腦難以感受到「吃飽」的訊息,而且還會讓食物的 GI 值提高、血糖波動大,容易不小心吃下過多食物,吃進(jìn)去的熱量較易囤積為脂肪。
吃東西的時候,應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,確實把這一口吞去下后,再動餐具吃進(jìn)下一口。
貪小便宜
走在街上隨處可見的燒烤、火鍋「吃到飽」餐廳,可說是減肥大敵!面對著五花八門、無限量供應(yīng)的美味餐點,難免會「每種都想吃」,甚至?xí)X得「多吃一點就回本」。一時貪小便宜,導(dǎo)致最后吃到胃撐、不舒服,還落入擔(dān)心變胖的冏境,根本得不償失。
和親朋好友聚會時,建議選擇中午時段,以餐點份量固定的餐廳為主。其他餐吃得清淡簡單一點,平衡大餐中攝取較多的熱量。例如早餐一份烤三明治,晚餐以蔬果為主。
如果真的想「吃到飽」,那就秉持每一種都先吃一點點的原則,若未吃飽再加點自己喜歡的品項,不要總是把食物堆得像座小山。
收拾剩菜
你不是餿水桶!請不要認(rèn)為剩飯、剩菜很可惜,通通送進(jìn)肚子里。
寧愿吃完再點餐、少煮一點,或是留到下一餐再吃,也不要硬逼自己「全吃光」。養(yǎng)成「不餓就停」的飲食習(xí)慣,改變「餐餐都得吃到撐」的觀念,不只有益減肥也有益健康喔!
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