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烈日當頭,走在街上,喝一瓶冰鎮飲料恐怕是很多人的解暑“良方”。可冰冰涼、甜滋滋的飲品帶給我們的僅僅是清爽嗎?最近一條名為“你喝進去了多少塊糖?”的微博在網絡上熱傳,里面提到了幾種市面上暢銷飲料每瓶所含方糖的數量,該微博稱,以每瓶飲料500毫升計,統一冰糖雪梨14塊,雪碧12塊,美之源熱帶果汁12塊,王老吉10塊,康師傅冰紅茶10塊,而白開水0塊。不少網友紛紛表示,原來自己喝的一直是糖水,還是白開水最健康。
對此,該微博的作者、北京友誼醫院營養師顧中一表示此條微博是依據飲料包裝上營養成分表中的數據制作的,這些高糖分飲料的熱量也是相當高的。舉例來說,按照《中國食物成分表》,每100克米飯的熱量是116千卡,一瓶500毫升冰糖雪梨的熱量大概在257千卡左右,也就是說喝一瓶飲料相當于吃了4.4兩米飯,但飲料僅僅能給人提供糖分和熱量,并不能提供蛋白質和維生素等營養素。若按照體重60千克的成年人運動消耗量為計算依據(慢跑每分鐘消耗8千卡,上樓梯每秒鐘1.6級,每分鐘消耗4千卡),喝下這瓶飲料的能量需要慢跑大概32分鐘、上樓梯6100多階才能消耗掉。且這些甜飲料的飽腹感不強,很容易就能喝下一瓶,額外攝入過多能量,最終導致肥胖。
其實,高糖分飲料帶給人們的遠遠不止肥胖,還會引發很多健康問題,比如,經常飲用可能患上糖尿病,加大患腎結石、骨質疏松、齲齒及痛風的風險,還會降低其他營養素攝入,對發育期的兒童和青少年尤其不利。最后,顧中一指出,沒有額外添加防腐劑、色素等添加劑的白開水和茶水才是最好的飲料,綠豆湯等天然飲料也是夏季解暑的不錯選擇。
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