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生活在大都市的人們,多數消耗的是腦力勞動,尤其是那些久坐在電腦旁的白領們,每天消耗著很多的腦細胞。但是放眼望去,眾多白領并不是窈窕的身材,相反占據多數的還是肥胖之人。每天干著勞神費心的工作,為啥就是不瘦呢?難道腦力勞動會導致身體肥胖嗎。這可以說是肥胖的原因嗎?帶著這些疑惑,中國農業大學的副教授給了我們詳細的解答。
問:體力勞動是勞動,腦力勞動也是勞動,體力勞動的時候消耗脂肪,腦力勞動消耗什么呢?是消耗葡萄糖嗎?如果是消耗了葡萄糖,為什么人還是瘦不下來呢?
答:我在學校里看到,最近有些大學生在準備研究生的考試,很多女生都因為身體發胖而煩惱。一方面,她們覺得復習期間特別容易感覺饑餓,不吃就看不下去書;另一方面,她們覺得肚子上特別容易長肥肉。這都是因為大腦的特殊“胃口”。
大腦和整個神經系統都有自己的“甜口味”,它們極度偏愛葡萄糖,依靠它來供應能量;而不喜歡用脂肪來作為能源。一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下,大腦就會工作效率低下,比如注意力難以集中,思維遲鈍,昏昏欲睡,就像早上不吃飯的學生到了上午最后一節課時的感覺那樣。葡萄糖供應嚴重不足時,大腦就要鬧罷工,感覺就是眼前發黑,意識模糊,甚至發生低血糖昏迷。
相比而言,肌肉就不那么“挑食”。雖然肌肉也優先使用葡萄糖,但是血液中葡萄糖含量下降的時候,它們很愿意切換能源,靠脂肪酸來供能。人跑短跑的時候是要消耗血糖的,但因為血糖總量非常有限,糖原儲備也不多,需要節約留給大腦使用,不能放開了用。因此肌肉組織相當懂得顧全大局,在跑長跑的時候,肌肉組織總是以消耗脂肪為主。
那如果人一天到晚都在思考,做高強度的腦力活動呢?這時大腦要求供應葡萄糖,血糖就必須供應得上。而血糖被大腦使用而降低到一定程度之后,人的反應就是很有饑餓感,食欲上升,總想吃東西。所以,用腦強度大的時候,人們會更容易餓,更想多吃淀粉類的食物或甜食。
綜上所述,經常消耗腦力勞動的人會更容易肥胖,所以久坐一族們消耗熱量并不是要這些腦力勞動,關鍵的還是采取運動減肥比較好,這樣消耗的是身體深層的脂肪哦。肥胖的原因有很多,這腦力也就是一個其中的原因而已,但是我們仍舊要重視。
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