晚餐吃什么減肥？5食物越吃越享瘦
分類: 肥胖預防
減肥詞典
編輯 : 大寶
發布 : 07-11
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很多MM總認為，吃的少就能瘦，尤其是晚餐，能不吃就不吃了，其實，晚餐是減肥中比較重要的一餐，那么你知道晚餐吃什么可以減肥嗎？下面跟著小編一起來看下吧。
紅豆粥
紅豆中含有豐富的石堿酸成分，可以促進消化，加快腸道蠕動速度，利尿通便，預防便秘，排除多余水分防止水腫，因此對下半身肥胖有非常大的作用，尤其適合久坐的白領一族。晚餐將紅豆熬成粥，依據個人口味加適量冰糖，有減肥養顏的效果。
木瓜
木瓜中含有大量的果膠和植物纖維，這兩種物質是一吃就想吃飽MM的福音，它們進入到胃部以后，能讓胃部膨脹，產生飽足感，讓大腦產生吃飽了信號，減少你的進食量。此外，木瓜中含有獨特的蛋白分解酵素，對清除體內垃圾，消耗脂肪有很大的作用。
奇異果
奇異果又稱獼猴桃，其中含有大量的維生素C、抗氧化素、鈣、維生素E和水溶性膳食纖維，可以保證人體細胞活性，加快新陳代謝。膳食纖維能促進消化，清潔腸道，排除垃圾，加快人體脂肪的分解。女人十大“短命相” 快看你中了幾個？晚餐減肥食譜推薦
雞肉沙拉+酸奶
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。酸奶則能促進消化，是通便的食物。
材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。
做法：
1.胡蘿卜洗凈后去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會備用。
2.取一小塊攪拌好的雞肉茸，在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時候水里放些鹽和食用油。青菜玉米面小餅+紅薯粥
玉米面、紅薯富含粗纖維，可以清理大腸，排清體內堆積毒素，而且熱量不高，是減肥MM的不二之選。
材料：玉米面140克、黃豆面50克、面粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1-2根、胡蘿卜小半根、清水適量、鹽1小匙。
做法：
1.將三種面的分量稱好，然后混合均勻。將青菜洗凈切末，胡蘿卜去皮切末或是小丁，小香腸切片。
2.將切好的青菜末，胡蘿卜碎，香腸片倒入混合好的玉米面中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據需要逐漸的加入清水，和成混合面團。
3.平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮面團，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。
小編tips：
1. 不要吃油膩和糖分過多的食物
經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時血糖水平也會處在較高水平，多余的能量被機體儲存起來，會導致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發生，因此晚餐不要經常吃過于油膩和糖分過多的菜品。2. 多吃高纖維素食物
晚飯增加維生素C、胡蘿卜素等營養素和膳食纖維的攝入比例，能刺激腸胃蠕動，還可增加飽腹感、抑制食欲、減緩營養的吸收。
3. 主食不能少
有些減肥者晚飯只吃些水果或生的涼拌蔬菜，而不吃主食。這樣不但減不了肥，反而丟掉了健康。如果人體碳水化合物供應不足，就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能；大量脂肪氧化，還會生成酮體，導致酮癥，甚至酮癥酸中毒。有研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險更大，甚至記憶力也會下降。
主食包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要適當減少吃其他主食的量。中國營養學會建議，人們應保持每天適量的谷類食物攝入，一般成年人每天攝入的量為250~400克。
