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　　坐月子怎么健康吃素?在中國傳統的觀念看來，坐月子期間的產婦，如果沒有大魚大肉的話，就不能夠快速恢復身體，奶水也會不充足。其實，坐月子不一定非要大魚大肉的。坐月子吃素，也可以在滋補的同時，預防肥胖。

　　坐月子吃素講究4個補身原則

　　原則一：加強蛋白質攝取，其中包括動物蛋白質和植物蛋白質

　　這類食物被人體消化后，會變成小分子的氨基酸，會讓產后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質，所以在月子里多吃蛋白質，還可以有效減少產后憂郁癥的發生呢。

　　富含蛋白質的素食：豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。

　　原則二：加強維生素B的攝取

　　維生素B群可以促進身體的能量代謝，還具有幫助提高神經系統作用和加強血液循環的功效，對于產后器官功能恢復有很大益處。

　　富含維生素B的素食：豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

　　原則三：適量攝取纖維質，促進排便的順暢

　　產后由于缺乏運動，常常造成排便困難，所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

　　富含纖維質的素食：蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

　　原則四：補鐵增血氣

　　生產過程中媽咪失血過多，所以必須多多補鐵，同時多吃一些能夠補血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復紅潤血色。說到補鐵食物，除了肉類食物外，很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。

　　富含鐵的素食：黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等。

　　以上這些健康的素食，都是適合坐月子期間產婦食用的。當然，我們不是提倡坐月子期間一點葷腥也不吃，如果在正確選擇素食的同時，就能夠適當少吃一點葷腥，葷素搭配，營養更全面。

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