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肥胖預(yù)防

5大飲食秘訣 教你正確吃瘦得快

分類: 肥胖預(yù)防 減肥詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 08-10

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溫暖的春季,正是減肥的好時機,也是食欲大開的時候,如果你怕自己忍不住會吃,也不要緊,下面小編給大家分享吃不胖的飲食秘訣,一起來看下。
  5大飲食減肥快招——低、大、多、慢、難
  低——食物能量密度要低
  一般來說,食物的能量密度低,既能保證身體的基本所需,又不會讓身體所需能量不足。
  科學(xué)來講,我們把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高,例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等;而水分、蛋白質(zhì)、膳食纖維較高,脂肪含量少的食物能量密度相對較低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。
  而據(jù)研究測算,1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡熱量,比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白質(zhì)4千卡提供能量的總和還要多。油炸食物雖美味,但能量會增加許多。所以建議大家選擇能量密度低的食物。
  長期性的攝入能量低的食材,的確可以說在源頭上保證了減肥的一定效果;不過換句話來講,對于一些渴望快速減肥的人,這點力度或許是遠遠不夠的。如今更多的人嘗試“雙管齊下”或者“多管齊下”,希望通過更多的途徑來達到想要的目的。大——食物的體積要大
  例如,同樣是含有100千卡能量的食物,它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片;也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而后者在胃里遠遠比前者更“占地”,占有的空間是比較大的。
  而體積最大的食物類別當(dāng)屬蔬果類,因為大多數(shù)蔬菜水果含水量都是比較高的,胃里填充的空間也大,尤其生吃時更甚,所以為了增強飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤,對于飽腹的效果是極佳的。
  多——吃膳食纖維多的食物
  我們都知道,膳食纖維對于人體的排毒是非常有幫助的,這是其一;另一方面,含有膳食纖維多的食材,一旦被攝入體內(nèi),卻不易被人體消化吸收,所以吃進去之后它會長時間在胃腸道里“待著”,這些膳食纖維的偉大作用便是容易吸水膨脹,體積可增大數(shù)倍,所以產(chǎn)生飽腹感也就不足為奇。
  膳食纖維豐富的食材當(dāng)然也是非常普遍的!例如蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。專家提倡每天吃30克膳食纖維,它所帶來的效益相當(dāng)于每日吃的粗糧、細糧、蔬菜、水果等各類食材的總和,所以是非常值得關(guān)注的一類食材!慢——細嚼慢咽才能瘦
  細嚼慢咽,這是很多人都在提倡的一種飲食的方式。顧名思義,便是食物咀嚼速度要慢一些,按照時間來說,每次進餐時間控制在20~30分鐘比較好。
  據(jù)研究發(fā)現(xiàn),一般而言,從開始吃飯15分鐘后,人的血糖值顯著上升,30分鐘左右達到峰值,此時大腦會反饋“吃飽了”信號給腸胃,使食欲降低。
  恰恰相反,如果經(jīng)常性的飲食太快,信號來不及反饋之前就已經(jīng)吃了太多食物,最大的危害便是一不小心體重超標(biāo),造成了很多心理負擔(dān)。建議普通人一口飯咀嚼20次直到食物嚼得很細膩再咽下去。
  難——選擇消化相對難的食物
  很多人就特別喜歡挑戰(zhàn),而對飲食則不同。再此,我們建議食物消化要選擇相對難的。如果食物在胃腸中消化速度越快,胃腸盤踞的時間就越短,胃腸一旦排空饑餓感就來了。
  相對來說,富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快,尤其是“小個頭”的精制糖含量越高消化吸收就越快,所以主食要避免單純吃饅頭、大米飯、面包、面條等精白米面類,注重粗細搭配。5大減肥水果幫你快速瘦
  火龍果
  火龍果的營養(yǎng)十分豐富,是一種低熱量高纖維的水果,因此深得減肥中人的喜愛,另外,火龍果對防治便秘也很有效果。
  奇異果
  奇異果甜美多汁,又含有豐富維生素C的特色,果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果,能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。
  香蕉
  香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧耍瑘猿置刻斐砸粌筛憬叮兄谂懦鲶w內(nèi)毒素,收縮腰腹,煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗,既排毒又瘦身。
  蘋果
  蘋果是我們再熟悉不過的水果了,它有豐富的果膠,可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素,最棒的是還可以降低熱量吸收,再加上蘋果的鉀質(zhì)很多,可以防止腿部水腫。另外,如果保有每天吃蘋果的飲食習(xí)慣的話,可以使肌膚紅潤有光澤。
  番茄
  番茄含豐富的果膠等食物纖維,讓人有飽腹感。有助消除便秘及促進新陳代謝,對減肥相當(dāng)有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質(zhì)。

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