飲食要“3多2少” 不挨餓照瘦不誤
分類: 認識肥胖
減肥詞典
編輯 : 大寶
發布 : 08-19
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節食減肥的后果大家都心知肚明，毅力足夠的確實能減下來，但卻丟了健康。有人就問了，有沒有減肥卻不餓肚子的方法呢？有的，主要要認清哪些該吃，哪些不該吃，總概括就是“3多2少”。
一、減肥要多吃什么？
1.膳食纖維素
吃膳食纖維素豐富的食物，容易產生飽腹感，進而減少食量，控制熱量攝入，另外。而且，高纖維素食物本身熱量并不高，還能有助消化，整理腸道，緩解便秘。因此，多吃膳食纖維豐富的食物，如水果、蔬菜、粗糧等是減肥的一種好法子。
2.水
水對人體非常重要，一天不吃飯頂多是餓，一天不喝水沒幾個人能受得了。水在人體代謝起著機器潤滑劑一樣的作用。身體缺水，會影響代謝，身體毒素排不出去，身體就會出現問題。減肥者要保證每天喝6~8杯水，多喝水能加快身體代謝，促進排毒，更快達到減肥目的。
3.優質蛋白
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。當蛋白質攝入不足時候，會導致人體的代謝率降低。攝入充足優質蛋白結合運動能夠增強人的基礎代謝能力，對減肥有利。二、減肥要少吃什么？
1.少吃“高碳”食物
身體能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白質獲得。其中碳水化合物是供能的主力軍。碳水化合物對人體健康有著重要作用，攝入太少的碳水化合物容易出現低血糖、代謝紊亂等情況，但是攝入過多碳水化合物就會造成熱量過剩，導致肥胖。每天飲食控制碳水化合物攝入，少吃高碳水化合物的食物，有利于減肥。
高碳水化合物的食物有：
面點：饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯等；
谷物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等；
根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等；
水果：（大多數會甜的都含有，但水分較多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；
2.少吃脂肪
少吃脂肪，這個飲食減肥的減肥大家都清楚。平時少吃油脂豐富的食物，尤其是油炸類的食物，不僅會導致肥胖，還會增加患癌風險，最好戒口。烹飪時少放油，每天一烹飪油盡量控制在25克到30克之間。
