因?yàn)椴涣私猓藗儠?huì)經(jīng)常被一些不科學(xué)的說法所誤導(dǎo)。要想變瘦變美，你首先要清楚下面5個(gè)有關(guān)減肥的真相。
1.不吃早餐不減肥
有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知不吃早餐，人產(chǎn)生強(qiáng)烈饑餓感，反而在后面的進(jìn)食中攝入了更多的熱量。另外，對(duì)人體傷害極大，無益健康，還會(huì)影響一天的工作。
2.與脂肪絕緣也會(huì)胖
你以為與肥肉絕緣了就能瘦下來了？那你就真的太天真了。你躲開了肥肉并不代表你躲開了脂肪。生活中存在許多的隱性脂肪。比如，炒青菜時(shí)下的油，一些食物中隱含的油脂等。就算你不吃肥肉，攝入這些隱性脂肪，你是瘦不下來的。另外，除了脂肪，糖分會(huì)讓你更容易胖。一克糖會(huì)釋放9大卡熱量，提供熱量要比脂肪多得多。高糖食物吃多了，更容易造成熱量攝入過量。
3.長(zhǎng)期吃素減肥效果甚微
有人天真認(rèn)為，只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來。素食會(huì)有一定效果，但是一旦停止了素食計(jì)劃，身材容易反彈。并且，鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動(dòng)物蛋白等這些人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。素食主義者如果長(zhǎng)期飲食結(jié)構(gòu)單一容易引發(fā)營養(yǎng)不良。
4.無氧運(yùn)動(dòng)一樣減肥
有氧運(yùn)動(dòng)是人們首選的減肥運(yùn)動(dòng)方法，而無氧運(yùn)動(dòng)常被誤會(huì)為只能練肌肉而被冷落。其實(shí)，無氧運(yùn)動(dòng)一樣能夠減肥的，只是其減肥方法與有氧運(yùn)動(dòng)有所不同。運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗熱量，一般來說運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，消耗的熱量越多。也就是說，相同運(yùn)動(dòng)時(shí)間內(nèi)，無氧運(yùn)動(dòng)消耗的熱量比有氧運(yùn)動(dòng)更多。但是兩者消耗熱量的供能營養(yǎng)素有所不同。有氧運(yùn)動(dòng)能夠燃燒脂肪供能，而無氧運(yùn)動(dòng)則主要消耗糖原功能。從運(yùn)動(dòng)過程中看，有氧運(yùn)動(dòng)的燃脂效果確實(shí)比無氧運(yùn)動(dòng)好。但其實(shí)，無氧運(yùn)動(dòng)也會(huì)消耗脂肪，只是其對(duì)脂肪的消耗量隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加，運(yùn)動(dòng)時(shí)間變長(zhǎng)而減少。中低強(qiáng)度的無氧運(yùn)動(dòng)還是可以消耗一定的脂肪的。
無氧運(yùn)動(dòng)的減肥作用主要是發(fā)生在運(yùn)動(dòng)后，運(yùn)動(dòng)過程中，無氧運(yùn)動(dòng)消耗的脂肪少于有氧運(yùn)動(dòng)，但是在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，無氧運(yùn)動(dòng)還會(huì)持續(xù)消耗熱量，其消耗能量比有氧運(yùn)動(dòng)停止以后多很多。另外，無氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肌肉鍛煉多，可以增加肌肉組織。而肌肉量的增加可以提高基礎(chǔ)代謝率，進(jìn)而帶動(dòng)更多熱量消耗達(dá)到減肥目的。
5.吃淀粉類食物不一定會(huì)胖
很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麥、大豆、水果、以及土豆等。它們之所以會(huì)讓你變胖是因?yàn)槟愠缘锰嗔耍蛘吣慵恿烁鞣N各樣的高脂肪高熱量調(diào)料比如黃油、冰淇淋、糖漿等。并且，有些淀粉類食物所含淀粉大多是抗性淀粉。抗性淀粉是一種膳食纖維，飽腹感強(qiáng)，升糖指數(shù)低，對(duì)減肥有好處。
