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看電影時,人們都愿意手捧一大杯爆米花,不知不覺就會吃個精光,但這對控制體重是大大不利的。近日,美國《洛杉磯時報》刊登的最新研究指出,吃飯時分心容易飲食過量,不利于減肥。
美國《臨床營養學》雜志分析了24項飲食方面的調查后發現,不專心吃飯,如吃飯時聊天、看電視、玩電腦等,不僅會讓當時的飯量增加,甚至還會進一步影響到接下來的飲食。這是因為,吃飯分心會干擾食物給人帶來的愉悅感,進而導致人為了滿足這種感覺而吃掉更多的食物。不僅如此,這種感覺會持續,從而導致接下來的一餐也易飲食過量。
研究人員指出,如果上一頓飯給人以滿意的飽腹感,下一頓飯就會吃得更少。來自多所英國院校的研究人員呼吁,人們應該采取“專注飲食”的原則,以幫助控制體重,同時避免無意識地吃掉過多的熱量。最好的飲食辦法是避免吃飯的時候看電視或者聊天。
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