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要說減肥飲品哪一類最受歡迎,奶制品當(dāng)之無愧,現(xiàn)在不少人都選擇喝牛奶減肥,但也會(huì)出現(xiàn)不瘦反胖的情況,到底是為什么呢?喝牛奶減肥的誤區(qū)有哪些呢?
牛奶減肥誤區(qū)一:牛奶加雞蛋
很多人在早上的時(shí)候喜歡喝一杯牛奶加上一個(gè)雞蛋,以為這樣是最營養(yǎng)的,其實(shí)這是一個(gè)非常錯(cuò)誤的觀念。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量,而牛奶和雞蛋并不能提供足夠的能量,而且還會(huì)導(dǎo)致你越來越肥胖。
牛奶減肥誤區(qū)二:牛奶加橘子汁或者檸檬汁
有人建議如果在減肥期間喝牛奶,可以再牛奶中加點(diǎn)橘子汁或者檸檬汁,這其實(shí)就是一大誤區(qū),因?yàn)殚僮又蜋幟示鶎儆诟吖峁罚?dāng)這些果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)時(shí)就會(huì)使蛋白質(zhì)變性,不但降低了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值還對(duì)身體有害。
牛奶減肥誤區(qū)三:煮牛奶時(shí)加糖
很多人為了牛奶的口感更好,于是在煮牛奶時(shí)加入一些糖,但其實(shí)這樣不可取,煮沸牛奶時(shí)加糖,會(huì)使得糖中的果糖跟牛奶中的賴氨酸在加熱的條件下發(fā)生反應(yīng),形成有毒的果糖基賴氨酸。所以要記得不要在煮牛奶期間加糖,而且喝加糖的牛奶對(duì)減肥也不利。
牛奶減肥誤區(qū)四:牛奶越香濃越營養(yǎng)
不少人都認(rèn)為牛奶越濃就是越好,其實(shí)這一點(diǎn)都不科學(xué)。如果牛奶過份香濃,無非就是有兩個(gè)方面的原因,一,沖調(diào)水粉的比例不當(dāng),粉多水少;其次,牛奶商家添加了增稠劑之類的添加劑。
牛奶減肥誤區(qū)五:大口喝牛奶
大口的喝牛奶,容易使牛奶與胃酸直接接粗形成酸性蛋白質(zhì)的凝塊,可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹的情況出現(xiàn)。最好是能慢慢的小口喝牛奶,這樣會(huì)幫助人體對(duì)牛奶中的營養(yǎng)成分的充分吸收和利用。
牛奶減肥誤區(qū)六:牛奶服藥一舉兩得
用牛奶服藥容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成非水溶性物質(zhì),這不僅降低了藥效,還可能對(duì)身體造成危害。所以,在服藥前后各1-2 小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。
牛奶減肥誤區(qū)七:空腹喝牛奶
空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在胃內(nèi)部凝結(jié),不利于蛋白質(zhì)的吸收和消化,同時(shí)也會(huì)使胃部產(chǎn)生不適,因此我們最好在飯后喝牛奶或者是佐以淀粉類的食物。
牛奶減肥誤區(qū)八:牛奶必須煮沸
一般來說,牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時(shí)用3分鐘,60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達(dá)到100℃,那么牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,從而誘發(fā)癌癥。其次,煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
牛奶減肥誤區(qū)九:牛奶放在陽光下增加維生素D
有人認(rèn)為曬太陽是攝取維生素D的好方法,于是便把牛奶放到太陽下去曬,其實(shí)這樣做是不對(duì)的,因?yàn)榕D炭赡軙?huì)得到一些維生素D,但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C,此外,還容易使牛奶變質(zhì)。
以上就是喝牛奶減肥的9大誤區(qū),希望大家在喝牛奶減肥的時(shí)候要多加注意,正確減肥。
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