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　　香香的地瓜就能給你窈窕好身材，還能幫你解除便秘。這么好的佳品還不快點享用嗎?

　　地瓜，堪稱排毒效果最佳的食物之一 地瓜所含的高纖維、β胡蘿卜素、氨基酸...可促進排便、對健康更有益，今夏，就試試用地瓜+豆漿來達成排毒瘦身的夢想吧!

　　地瓜+五穀雜糧，排毒效果更好! 窈窕地瓜這么吃...一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，但是，不建議3餐都這麼單吃地瓜。

　　因為地瓜雖然有豐富的纖維質，不過，它的糖份也很高，而且地瓜所含的植固醇(類似女性荷爾蒙)，大量攝取時會產生子宮增厚作用，可能會使得子宮肌瘤變得更大。

　　所以如果能以五穀雜糧做搭配，如地瓜稀飯、地瓜糙米飯...才是最完美、又讓你瘦的地瓜健康吃法

　　地瓜的5大效果

　　地瓜含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效。

　　減少皮下脂肪

　　地瓜所含的黏液蛋白，屬於膠原和黏液多糖類物質，既能維持血管壁的彈性，防止動脈血管硬化，還能促進膽固醇的排泄，減少皮下脂肪!

　　健胃整腸清宿便

　　地瓜的膳食纖維佔40%，并有完整、豐富的氨基酸，可以清理腸胃，治療便祕、排除宿便。

　　改善酸性體質

　　酸性體質容易讓身體產生病變，而地瓜屬於鹼性食品，可以中和體內的酸性喔!

　　防癌、抗衰老

　　地瓜中的去氫表雄酮(DHEA)，經美國實驗發現，對小鼠的乳癌、結腸癌有防治效果，地瓜中有類似女性荷爾蒙的物質，對保持皮膚細膩、延緩衰老有一定的作用。

　　潤滑抗炎作用

　　地瓜的黏液蛋白還能保護呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔，具有很好的潤滑、抗炎作用，可預防關節炎、風濕等。

　　消除嚴重便秘的...1日地瓜斷食法

　　便秘是許多女生的困擾，長期下來則會演變成宿便，既影響健康又容易發胖、長痘痘喔!有這方面苦惱的你，減重之前，不妨趕緊執行1日斷食法吧!

　　斷食理想時間：實行1日斷食法后的隔天，會排出許多便便，所以最好選在放假的前1天執行。

　　方法：1.這1天要3餐都吃地瓜，最好每餐可以吃0.5kg以上，採用蒸或烤的方式皆可，若屬於虛寒體質，建議可以用烤的方式。

　　2.搭配番茄、黃瓜、洋蔥、西洋芹等生菜或沙拉，吃到飽為止。

　　想排毒、瘦身...早上吃地瓜

　　地瓜是排毒餐中不可或缺的角色，因為地瓜不但高纖，還擁有非常豐富完整的礦物質、維生素及氨基酸，幾乎涵蓋人體大部分需要的成份。

　　排毒專家林光常建議，要實行排毒計畫，就先吃地瓜做為早餐開始吧!地瓜早餐新吃法 蒸地瓜+糙米手卷+蘋果1個

　　● 蒸地瓜 ●材料：(1人份)地瓜120g。作法：將地瓜連皮洗凈，放於電鍋中蒸至熟軟即可。若喜歡地瓜的表面有咬勁，可再放進烤箱中，以140℃烤5分鐘即可。

（實習編輯：何麗麗）

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