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認識肥胖

吃脂肪≠長脂肪 掌握飲食規則更助瘦

分類: 認識肥胖 減肥詞典 編輯 : 大寶 發布 : 12-19

閱讀 :725

人們往往會產生這樣的誤解:吃脂肪長脂肪,其實這是一個減肥人士常犯的一個錯誤哦。如果你也在犯或者曾經犯過這個錯誤,那就跟著小編一起來學學關于“吃脂肪”和“減脂肪”的小常識吧,讓你吃出好身材!

  Top1:吃脂肪≠長脂肪
  吃脂肪≠長脂肪,脂肪的每日攝入量為每斤體重0.4克左右,控制在這個范圍內對減肥是有所幫助的。我們日常進食的食物卡路里含量為:蛋白質 4kcal/g、碳水化合物 4kcal/g、脂肪 9kcal/g。
  事實上,不是脂肪讓人變胖,而是卡路里讓人變胖。高脂肪食物容易發胖是因為每克脂肪含有9卡路里,而蛋白質和碳水化合物每克只有4卡路里。常常看到一些健身論壇上提到減肥就說要禁油。這并不正確。構成人體脂肪的是甘油三酯,和植物油的化學結構并不一樣。有些油脂(歐米加-3)不但不會增加體脂還能促進自身體脂消耗。所以應該限制的是反式脂肪(大量存在于煎炸,加工食品)和飽和脂肪(肥肉)的攝入而非任何種類的食用油。
  Top2.先消耗能量,再燃燒脂肪
  健身領域內“燃脂”一詞大肆泛濫,不加分辨地胡亂使用。作為減肥的表達之一,“燃脂”是間接產生的。
  “燃燒”脂肪之前,先要消耗能量,既有來自貯藏的碳水化合物(糖原和血糖)的能量,也有來自貯藏的體脂肪的能量。
  每次鍛煉燃燒的脂肪越多,脂肪和能量消耗的差額就會越大,減掉的脂肪也就越多。但是訣竅在于時間,因為多數人燃燒的能量沒有達到減少脂肪的時間要求。
  許多專家提倡高強度間歇訓練法(簡稱HIIT),在最短的時間內盡可能多地燃燒能量。相對于平緩訓練而言,同樣的時間內高強度與低強度交替鍛煉法能夠燃燒雙倍脂肪。

  想要燃燒脂肪,減掉脂肪,運動是免不了的一個環節。不過除了運動的時間和強度很重要,運動前后飲食也很關鍵,如果你吃對了食物,對減脂增肌、提高運動效率很有幫助哦。這些關于運動前后飲食的小常識你知道多少呢?
  Top1.高升糖、高纖維、高脂肪的食物,都不適宜作為訓練前加餐。
  Top2.低升糖碳水化合物有哪些?
  紅薯、全麥面包、糙米、山藥
  Top3.練前攝入些咖啡因,能讓你訓練時更興奮,因此能提高你的訓練強度,或讓你消耗更多熱量。
  Top4.訓練后加餐的重要程度僅次于早餐,因為訓練后的1-2個小時內,是肌肉獲取營養的黃金時機。
  Top5.如果你在增肌,練后加餐的碳水化合物可以選擇高升糖——飆升胰島素,促進肌肉吸收營養。
  Top6.訓練后加餐一般由碳水和蛋白質組成。最簡單的訓練后加餐,是幾片面包+一杯蛋白粉。
  Top7.補劑只是作為營養物質的補充,沒必要將其效果妖魔化。

  運動前后怎么吃?
  開始鍛煉之前(供能階段)
  有一種說法認為:空腹運動能燃燒更多的儲存脂肪。這個理論似乎有些道理,但實際上很難真正達到減少體內脂肪的目的。因為完全空腹的情況下,運動強度無法達到和堅持。正確方法是在鍛煉前補充足夠的高密度能量,這更有助于完成熱量目標、消耗脂肪,并增加肌肉。
  鍛煉前的飲食選擇
  1.在運動開始前大約1-2小時,進食以蛋白質為主的自然平衡飲食
  比如,預計600大卡運動量,則攝入熱量為300大卡
  例如:豐富的沙拉、生菜包、奶油香蕉蛋羹、奶昔、蔬菜煎蛋卷
  2.在運動開始前60-90分鐘,進食點心、零食
  目標攝入量為100-200大卡,主要成分是瘦蛋白和慢吸收的碳水化合物
  例如:酸奶+水果、蛋白奶昔、花生醬+蘋果、松軟干酪+水果、香蕉+杏仁
  鍛煉結束之后(合成代謝階段)
  鍛煉之后,機體開始通過合成代謝來補充運動期間的消耗量,此時一定要補充足夠的蛋白質和碳水化合物。最佳進食時間是運動后30-60分鐘,從而保證身體從疲勞中及時恢復過來。

  鍛煉后的飲食選擇
  1.運動后馬上吃些零食
  例如:蛋白奶昔、碳酸飲料、水果干+堅果、香蕉
  2.稍事休息后進正餐
  例如:全麥+三文魚、黑豆+米粥、煎豆腐+米飯、土豆+雞肉
  同時不要忘記補水
  在水分充足的情況下,人會感覺精力更加充沛,能堅持更長時間喝更高強度的運動鍛煉。
  運動前1-2小時:480ml
  運動前15分鐘:240ml
  運動過程中:240ml
  運動后30分鐘:240ml
  吃脂肪不一定意味著長脂肪,脂肪吃得少,還會讓你瘦不了,所以想要健康好身材,以上的減肥常識必須要看,學會正確飲食,讓你吃出好身材。

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