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　　多數(shù)減肥女人不得已成了談“肉”色變的準素食主義者。面對滿桌美食，卻只能把筷子伸向蔬菜的時候，減肥簡直成了一種折磨。

　　難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬全之策嗎?我們終于發(fā)現(xiàn)，普普通通的雞肉，就能讓畢生瘦身的苦命女人既減肥有吃葷，好事成雙!

　　雞肉減肥原理：雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養(yǎng)豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質(zhì)的首選食物。

　　推薦雞肉DIY的美味——酸奶雞肉料理

　　1、雞胸脯切片

　　2、原味酸奶(酸奶本身就是減肥佳品，可以單獨每日服用，也可以和水果菜等混搭來吃

　　3、將酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄欖油調(diào)成糊，加鹽

　　4、將調(diào)好的糊盛一部分入小碗，備用

　　5、將切好的肉片放入大碗中，腌置20分鐘

　　6、把剩下的雞肉切丁

　　7、用橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒腌置20分鐘

　　8、將鍋燒熱，入一小塊黃油

　　9、黃油完全融化之后，將腌好的雞肉片放入鍋中，中火煎

　　10、烹入紅酒

　　11、兩面均煎好后，盛盤

　　12、將鍋燒熱，入少量橄欖油，然后將腌好的雞丁倒入鍋中

　　將煎好的雞丁與切好的黃瓜、西紅柿，用小碗中的酸奶糊拌勻，雞肉沙拉成了。切一小塊雞肉，沾一點酸奶醬，再配上沙拉一起，真的是美味極了!

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