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你是不是總在酒足飯飽之后抱怨自己沒有控制住,看著自己凸出的肚子而懊惱不已。沒關系,今天小編就教大家5個小訣竅,讓你吃多了也不擔心發胖。
食用富含“鉀”的食物
暴飲暴食會使身體儲存過多的水分導致浮腫,接著身體的老廢物質便會堆積,而容易形成橘皮組織。多攝取胡蘿葡、菠菜、番茄等富含鉀離子的食物,可以促進身體的水分代謝,讓多余的水分以及老廢物質排出。注意,不能因為水腫就不喝水,多喝水,也能幫助代謝。
多吃蔬菜
多吃富含纖維質的蔬菜,食物纖維可以幫助排除體內多余的脂肪、糖類以及體內不需要的廢物。蔬菜的熱量不高,這時候可來碗健康低卡的蔬菜湯,如紅蘿葡、高麗菜、洋蔥、番茄、甜椒、西洋芹,可以維持飽足感、抑制食欲。
脂肪低的肉當主菜
雖然是大吃后,但隔天還是需要均衡的攝取營養,這時候主菜就要改以油脂、熱量較低的肉類為主,如雞肉、魚等等,烹調方式也以清淡為主,肉類富含蛋白質,可以幫助脂肪燃燒,攝取低卡的肉,也不會造成身體負擔。
調整熱量攝取
一般女性每日所需的熱量是1600~1800大卡、男性約1800~2300大卡,但大吃后的隔天要讓身體的脂肪與糖類以能量的形式被消耗掉,因此要降低約1/3的卡路里攝取量,但千萬不要以斷食或是極端控制卡路里的方式,讓身體處于饑餓狀態,這樣反而會造成脂肪堆積的反效果。
運動增加消耗
大吃大喝的情況下,一餐的卡路里隨隨便便都可以飚到3000大卡,因此隔天如果只有透過飲食的控制是不夠的,而運動就是最佳消耗卡路里的方式了,運動不只消耗當下的卡路里,還有后續的悶燒效果,讓運動完的身體,持續維持高代謝的狀態,把多余的熱量全都消耗光光。
低卡食物推薦,吃多了也不怕
●豆漿
提供多種加值營養,其中含有植物蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皂素、纖維、維生素和礦物質(鐵、鈣),尤其不含膽固醇、不含易腹瀉的乳糖,也屬于低血糖指數食品。早上一杯豆漿配全麥面包主食,就是一份方便的好早餐。
●魚
魚更是相當好的低脂蛋白質來源,特點為好吸收率(高達87%至98%)與健康的脂肪ω-3脂肪酸(EPA與DHA)。也有豐富維生素與礦物質(鈣、碘、鎂、鐵等),是體重控制時期的晚餐首選。
●燕麥粥
燕麥粥的使用良機是在起床后的第一個小時用餐,解除前一晚的沉睡與空腹低代謝狀態,是早餐幫助喚醒代謝的方式。此時并不宜吃高脂、高熱量且不好消化的食物。
早晨吃燕麥粥,用燕麥當第一餐的主角,可有三大益處:富含纖維、足夠的水與輕食好消化,也能夠提供長時間的飽足感。切莫使用加糖的燕麥,不妨添加肉桂或肉豆蔻增加風味,避免糖份的高熱量。
●高纖蔬菜
適合使用在每一餐,蔬菜的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感,種類繁多而可變化,包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等,是比較不擔心食品份量的食物,尤其適合容易餓與食量大的人,以度過難熬的饑餓感。
●去皮雞肉
這是聰明的選擇,因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少,而蛋白質可以讓你飽足時間更長,在消化中,可消耗更多的熱量,份量上限在每日兩巴掌左右即可。
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