多喝水會(huì)發(fā)胖？揭秘7個(gè)飲食真相
有的人認(rèn)為喝水就會(huì)水腫，還有的人認(rèn)為少吃或不吃米飯或面食可以減肥，更有的人認(rèn)為少吃動(dòng)物類食物就能少攝入脂肪……但往往現(xiàn)實(shí)的結(jié)果是少吃不瘦、越餓越胖。想減肥一定要先把觀念理清，正確的認(rèn)知才能使減肥事倍功半。
疑云1：多喝水會(huì)水腫？
真相：缺水的人才會(huì)水腫。
當(dāng)你喝水的量不足的時(shí)候，你的身體會(huì)感覺到，這時(shí)它就會(huì)減少水的排除，而在身體內(nèi)儲(chǔ)存最大限度的水。這樣你的尿量會(huì)減少，影響到你體內(nèi)廢物的排出。而且，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)手指或腳踝會(huì)有水腫現(xiàn)象。因?yàn)楫?dāng)你開始喝足夠的水的時(shí)候，你的身體會(huì)知道，保存水已不再必要，所以會(huì)讓體內(nèi)的水排泄出去，水腫也就消失了。
疑云2：胖人喝涼水都長(zhǎng)肉？
真相：水本身不含任何熱量，喝足量的水也是減肥的重要前提。
消耗脂肪需要水的協(xié)助，如果身體內(nèi)水分不足，脂肪的代謝速度會(huì)降低。另外，喝水可以幫你降低食欲，讓你進(jìn)餐后感覺更滿足，也會(huì)讓你的肌膚更水靈、氣色更健康。含有大量熱量的液體不是水，而是含糖飲料、高脂的湯類等等。所以，當(dāng)我們說(shuō)到喝水，這些是不算數(shù)的，而且應(yīng)該敬而遠(yuǎn)之。疑云3：少吃或不吃米飯或面食可以減肥？
真相：少吃或不吃米飯治標(biāo)不治本，并可能對(duì)健康產(chǎn)生威脅。
米飯和面食的主要成分——糖類，是人類日常所需能源的重要來(lái)源。糖類的攝入不足會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡，減肥往往事倍功半。誤以為少吃或者不吃米飯或面食等谷物可以減肥，這對(duì)健康是很大的威脅。曾經(jīng)有人說(shuō)，長(zhǎng)期不吃主食會(huì)讓人變傻。雖然沒那么嚴(yán)重，但是糖類攝入量過(guò)低可能引起低血糖，的確會(huì)損害大腦的功能。
疑云4：果汁飲料是健康食品多喝無(wú)妨？
真相：果汁糖量和熱量也高，應(yīng)多食新鮮水果
世界衛(wèi)生組織建議每天的熱量最多有20%是從飲料中獲得，果汁雖然有豐富的維生素，但是含糖量和熱量都很高，而且少了水果里含有的纖維素等其他營(yíng)養(yǎng)素，飽腹感差。所以盡量不要喝，而是食用新鮮水果。喜歡吃甜食的人也可以多用新鮮水果解饞。疑云5：少吃動(dòng)物類食物就能少攝入脂肪？
真相：合理選擇動(dòng)物類食物，可以避免過(guò)多的油脂攝入
有些動(dòng)物類食物的確含有較多的脂肪。但是合理選擇可以避免進(jìn)食過(guò)多的油脂。比如去皮的禽肉、魚類、畜肉的某些部位。還有就是海產(chǎn)品，尤其是深海水產(chǎn)往往含有人體必需的不飽和脂肪酸，減肥的人應(yīng)該適量吃。
疑云6：蔬菜低脂，可以盡情吃？
真相：蔬菜是理想健康食品，但仍要注意烹調(diào)方式。
如果烹調(diào)方法得當(dāng)，蔬菜的確是完美的健康食品。但是，如果使用大量油，即便是植物油，烹調(diào)出來(lái)的蔬菜，也要小心。
疑云7：保證蛋白質(zhì)的攝入就一定要吃肉？
真相：豆類、奶類都是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。
尤其是豆類，不僅高蛋白，而且低脂肪，是減肥者的好選擇。奶產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)易吸收，還含有較多鈣質(zhì)，也是很好的替代品。不過(guò)，沒有任何一種食物能提供所有的必需氨基酸，所以，保證種類多還是非常必要的。
