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認識肥胖

低熱量飲食 為什么總是瘦不下來?

分類: 認識肥胖 減肥詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 09-29

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相信很多人都曾嘗試過,很多人減肥開始后,都習(xí)慣使用節(jié)食減肥法,但是節(jié)食不僅傷身,還很難讓人堅持,如果既能讓人不用忍受饑餓的痛苦,還能讓人輕松減重,相信很多人都愿意嘗試。可是什么食物是低熱量食物,低熱量食物是不是可以隨便吃,低熱量減肥法究竟應(yīng)該怎樣做,現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下吧。

  低熱量減肥誤區(qū)
  營養(yǎng)價值低≠低熱量:無論是否是低脂低糖,只要食物的營養(yǎng)價值總體比較低,為了你的身材考慮,這些食物或飲料應(yīng)該少吃少買,比如,曲奇、餅干、甜飲料之類,就算標榜著低卡路里數(shù),也盡量少吃,因為你在控制體重期間,飲食量就會偏少,對食物的營養(yǎng)質(zhì)量要求必須更高。
  低脂低糖未必低熱量:挑選低熱量食物的時候,一定要會估計它到底有多少的卡路里熱量,比如在挑選低糖食物的時候,要留心一下其中有多少淀粉、油脂;挑選低脂食物時,要留心一下其中有多少淀粉,多少糖。淀粉、糖、油脂任意一種都有可能為食品帶來很高的熱量。最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質(zhì)最高的品種。因為僅僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。
  低熱量不代表可以隨便吃:低熱量產(chǎn)品承諾的是在在同樣的數(shù)量下熱量比同類產(chǎn)品低,但不是因此表示你可以隨便吃,如果多吃的話,即使熱量不高,數(shù)量一多,吃進去的熱量自然也會增高。
  小覷低熱量 熱量超標:如果額外吃了零食、飲料,甚至牛奶、酸奶和水果,都要適當減少三餐的數(shù)量,以達到整體的熱量平衡。無論食物的營養(yǎng)價值多高,都不能將它的熱量抹殺掉,如果額外吃多了,就一定要控制其他的能量攝入,或者是運動來消耗掉一部分熱量。

  如何挑選低熱量食物
  體積大、纖維多的食物:比如新鮮蔬菜、水果等,它們可以通過增加飽足感來有效控制你的食欲,比如新鮮蔬菜、水果。
  新鮮的天然食物:新鮮的天然食物所含的熱量要比加工食物低很多。比如,胚芽米的熱量低于白米,新鮮水果的熱量低于果汁,新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
  盡量食用清燉、清蒸、水煮、涼拌的食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,比如清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是你外食時上好的低熱量食物。
  盡量選擇魚肉、雞肉等熱量低的肉類:肉類的熱量其實是很高的,肉類熱量的排序是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉,如果你在減重期間,最好還是不要吃熱量太高的肉類了

  養(yǎng)成吃低熱量食物的習(xí)慣
  吃水果而不喝或少喝水果汁:吃整個水果感覺要比喝果汁要飽得多,果汁在制作過程中,往往會加入很多其他成分,為了追求口感的美味,還會加入一些糖分,這些都是不利于減肥的。
  喝脫脂奶而不喝全脂奶:兩者的蛋白質(zhì)含量是一樣的,既然如此,脫脂牛奶喝完之后,你會覺得自己吃掉的蛋白質(zhì)而非脂肪。
  喝清湯而不喝濃湯:用餐前喝點湯可以讓你少吃不少主食哦,不過,不要喝含有肉類的雜燴湯,熱量很高的!
  吃新鮮水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,熱量都會上升,水果也不例外,在攝入同樣卡路里的情況下,新鮮水果的分量更大,更有利于減肥。
  吃水果而不吃餅干:即便是不含脂肪的餅干,其熱量也高于炸薯條!而且餅干既無水分,又無纖維,不能使人產(chǎn)生飽足感,而一盤新鮮的水果,不僅可以讓你吃的美味,還能讓你有很好的飽腹感,另外,它可以給你提供不少維生素哦!
  吃水果而不吃沙拉:水果熱量較低,如果做成沙拉的話,會加入沙拉醬和糖,這樣一來,便不再是低熱量食物,優(yōu)勢也就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多,一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升,不如干脆直接吃水果。

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