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　　入秋，是吃排毒祛火菜的時候了。什么是排毒祛火菜?排毒祛火食物有哪些?排毒祛火菜難買嗎?就讓小編帶您看看六種適宜入秋食用的排毒祛火菜 ……

　　1. 排毒祛火菜-菠菜

　　入秋，很多人易上火，火大時會出現口瘡、大便澀滯等癥狀。不及時祛火，體內的毒素就會殘留過多，引起多種疾病。有益健康的菠菜，上火時不妨多吃一點。

　　菠菜能利腸胃，有解熱毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多，民間吃菠菜祛火，以做芥末菠菜粉居多。

　　做法：用開水或涼水將芥末粉沖開，等出了辣味之后，再用水解稀，將菠菜用水洗凈，再用熱水氽一下，以去其表面的農藥或雜質，然后用涼水將氽過的菠菜過 涼，撈出切成小段，放入瓷器中，加入解稀的芥末、醋、鹽、芝麻醬等調料待用。

　　將細粉絲剪成長段，用開水焯一下，放在芥末菠菜中攪拌均勻，即可裝盤食用。此 道菜不宜放醬油，要放細鹽，可略放一點味精、香油，切莫放多。

　　2.排毒祛火菜-蜂蜜

　　蜂蜜對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效。味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。

　　功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。

　　適合癥狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

　　3.排毒祛火菜-胡蘿卜

　　胡蘿卜能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

　　功效：與體內的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。

　　適合癥狀：用于鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。

　　4.排毒祛火菜-海帶

　　海帶中的碘被人體吸收后，促進有害物質，病變物和炎癥滲出物的排除。味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

　　功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質，病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。

　　5.排毒祛火菜-木耳

　　木耳可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。

　　功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。

　　適合癥狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。

　　6.排毒祛火菜-黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。

　　功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。

　　適合癥狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

（實習編輯：何麗麗）

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