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認識肥胖

警惕!錯誤的飲食方式讓你爆肥

分類: 認識肥胖 減肥詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 09-27

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飲食減肥是最好最健康的減肥方法,但有些人不管怎么吃都越吃越肥,即使吃的是最有效的減肥食物。這是怎么回事呢?也許是你的進食方式有問題,錯誤的飲食方式會讓你爆肥。下面,我們就來看看你的進食方式是否正確?
  控制飲食≠絕食
  大凡因為“吃”而肥胖者,最怕聽到的就是“挨餓”或者“節(jié)食”二字,想要她們不吃?估計對有的美眉而言,還不如死了算了。不過無論是目前流行的針灸減肥,還是一些美容院推出的減肥項目,都會有特別食譜,或者用某種藥丸代替食物(不吃飯光吃藥丸),其作用當然是顯著的(不吃飯還能不瘦嗎?),反彈也是迅速的(一吃飯立刻胖了回去)。其實,控制飲食絕對不等于“絕食”,要知道過度的節(jié)食只會使身體傾向于“節(jié)約能量型”。
  要減1公斤體重,大約要消耗7000卡路里,假設從每天的飲食中減少500卡路里,半個月就可減1公斤,1個月大約可減去2公斤。不過實際上,若連續(xù)10天卡路里攝取過低,身體便會儲存能量,以把營養(yǎng)留給腦部為首任,在血糖不下降的情況下讓身體活動。除此之外,身體就不會消耗任何能量。結果,體重也就不會再下降。這是身體為饑餓做儲備的一種防衛(wèi)反應。
  很多人在節(jié)食的最初都覺得減重效果良好,但是很快卻到了“瓶頸”狀態(tài),再怎么少吃或者干脆以蘋果代餐,體重也紋絲不動。于是大多數(shù)人都會氣餒,回復之前的食量,甚至比之前吃得更多,有些人會因此比以前更肥胖———這就是節(jié)食后的反彈。以“絕食”或者“節(jié)食”來進行的減肥,多數(shù)會失敗。
  改飲食習慣越減越健康
  飲食習慣包括進食的方式、食物的選擇以及攝入的成分與多少等等。參考食物熱量表來嚴格控制自己的飲食可算是種不錯的方法,對胖人來說,還沒搞清楚吃下去的究竟是脂肪、淀粉還是纖維素,就囫圇吞下去顯然是種失誤。錯誤的進食方式(按危害大小)
  1、暴飲暴食;2、進食過快;3、進食過多動物脂肪;4、進食過多零食、宵夜;5、進食過多甜品;6、飲食不均衡、偏食;7、常外出飲食;8、不吃早飯。
  減肥期間應戒除的4類食品
  1、煎炸食品:說實話,煎炸食品除了破壞食物營養(yǎng)成分以外,還會影響健康,使得高血壓、脂肪肝、心肌梗塞等現(xiàn)代都市病找上門哦!
  2、碳酸飲料:除了85%的糖分以外,就是氣泡了。在營養(yǎng)學上,屬于“空熱量食物”,吃了之后易長肚子。
  3、膨化食品:關鍵是加工的方式,不信可以用打火機燒一下薯片看,除了一滴渾濁的油以外,什么都沒有。
  4、酒類:關于酒類的危害,無須多說,知道什么是“啤酒肚”?
  你是否進食過量?
  其實,我們大可不必拒絕米飯等高卡路里的主食,而只要控制一下攝入的量就可以很好起到少食的效果。比如說,原本吃2碗米飯的人,可以改為1碗,原本吃一塊大排骨的美眉,實在愛吃可以改成半塊。要知道,能量的攝取最重要的是均衡,而不是簡單的“不吃”就可以有健康的體魄,如果減肥減到了面黃肌瘦、抵抗力下降,甚至整日昏昏沉沉的地步,可就大大不妙了哦!能量攝取的理想平衡:60%糖分、15%蛋白質、25%脂肪。值得注意的是,由于不只是食油,肉類和魚類也含有脂肪,所以每日的食油標準應為1湯匙。也可以考慮用比較省油的不沾鍋炒菜。
  總而言之,控制你的飲食,戒掉無益的煎炸食品,注意每餐卡路里的吸收———不用節(jié)食,只是吃得更聰明和更健康。再加上適量運動和足夠的恒心與毅力,減肥真的并不難哦!
  進食過量自測表
  □進食時一邊做其他事情(沒有進食意識)
  □經常吃零食
  □飯后經常吃甜品
  □喜歡濃烈的味道
  □不吃早餐,只吃午餐或晚餐
  □咀嚼食物的次數(shù),每一口約10次以下□經常帶備用食品如餅干等在身邊
  □經常飲用果汁類和/或有汽飲品
  □經常飲酒
  □不喜歡吃蔬菜
  □喜歡煎炸食品
  □喜歡吃肉類多過魚類
  “√”的項目越多,越有傾向進食過量,患上糖尿病、高膽固醇的幾率較高。請參考本文來改變飲食習慣吧。
  減肥的原理,說穿了無非是少吃、多運動。少吃可以減少熱量的攝入,運動則可以增加熱量的消耗。不過說起來容易,做起來難,更何況現(xiàn)代社會節(jié)奏飛快,太過耗費氣力與時間,會教人失去勇氣。所以應選擇正確的飲食減肥方法和進食方式,讓你瘦身更快。

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