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　　蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“久服強(qiáng)志輕身，不老延年。”

　　蜂蜜含有大量的維B2、C，以及果糖、鈉、鉀、乳酸、葡萄糖、氧化酶、麥芽糖、天然香料、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔗糖、淀粉酶、鐵和蘋(píng)果酸等多種成份，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。

　　近代醫(yī)學(xué)研究指出，蜂蜜中的主要成份葡萄糖和果糖，極容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、養(yǎng)顏美容的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。 黃瓜 味甘，性平，又稱為青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、磷、鈣、維E、維B2、維C、胡蘿卜素、鐵和尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成份，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。

　　女人排毒養(yǎng)顏4種食物!黃瓜所含的黃瓜酸，能增進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

　　夏日里容易焦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。 胡蘿卜 味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿卜含有大量的糖類(lèi)、脂肪、維A、維B1、揮發(fā)油、胡蘿卜素、鈣、鐵、花青素、維B2等營(yíng)養(yǎng)成份。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含豐富的胡蘿卜素，而且含非常多的維A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。

　　苦瓜 味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、美容養(yǎng)顏的功效?！侗静菥V目》中說(shuō)苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙虾胸S富的蛋白質(zhì)、鐵、糖類(lèi)、粗纖維、尼克酸、胡蘿卜素、維B2、維C、維B1和鈣等成份。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)可以激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近些年來(lái)逐漸風(fēng)靡餐桌。

　　茶葉 性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，對(duì)茶很重視。古書(shū)記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！闭f(shuō)明茶葉有很不錯(cuò)的解毒作用。茶葉含很多的鐵、鈣、磷、維A、維B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，茶葉中含豐富的一種活性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強(qiáng)身和減緩衰老。

（實(shí)習(xí)編輯：何麗麗）

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